せっかくの機会だから、パンのおいしい食べ方について 考えてみようと思ったわけだが、 せっかくの機会だから、ここではパン屋さんのパンを おいしく食べるということに焦点を合わせてみたいと思う。 だって、せっかくの機会なのだから。 そもそもパンとはな…

完璧な静けさだと思った。 遠く聞こえる川の流れ、木々の揺らぎ、初夏のゆるやかに抜ける風の声、 都市部には決して生息することはない。そんな類の静けさだ。 ひとの気少ない山間にある温泉町を歩く、道の途中で見つけた静かな空間。 そのギャラリーはこじ…